Pepperkakelandsbyen er et flerfaglig arbeid i fagene kunst og håndverk og mat og helse. Elevene har planlagt konstruksjon og design på hus og byggverk, laget formene og skåret sirlig ut. Etter utforming ble hus, bygg og pepperkakebyens innbyggere sirlig dekorert. Her er kvaliteten høy - og elevenes ambisjoner er på linje med pepperkakebyen som hvert år kan besøkes i Bergen.